sexta-feira, 11 de abril de 2014

#Na Cozinha - Lasanha de Massa de Panqueca + Resenha Leite Integral Mococa

Oi meninas!!
 
Vocês lembram do kit maravilhoso de produtos que recebi da Mococa? Quem quiser ver o post onde apresentei a Mococa e mostrei todos os produtos que recebi é só clicar AQUI 
 
Acho que todas vocês conhecem a Mococa, pois é uma marca que está no mercado brasileiro há 90 anos! Eu adorei os produtos que recebi e estou utilizando-os em minhas receitinhas.
 
Hoje vou mostrar a receita da Lasanha com Massa de Panqueca, neste receita utilizei o Leite Integral Mococa. Vamos conferir?  
 
SOBRE O LEITE:
 
Rico em cálcio e fósforo entre outros benefícios nutricionais, o Leite Mococa é uma opção saudável para o consumo diário. Sua embalagem além de moderna, é muito prática, com uma tampa que facilita abrir, servir e fechar, sem respingos.
 
O Leite Integral Mococa possui teor de gordura de 3%, é prático, nutritivo e ideal para o dia a dia.
 
Aqui nesta imagem vocês conseguem ver a tampinha, realmente é muito prática e evita desperdício de produto.
 
Agora vamos a receita da Lasanha de Massa de Panqueca:
 
O primeiro passo é preparar as panquecas, os ingredientes são:
 
* 1 copo de Leite Integral Mococa;
* 1 xícara de farinha (se você preferir uma massa mais grossinha pode acrescentar um pouco mais de farinha);
* 1 colher (sopa) de óleo;
* 1 ovo;
* 1 pitada de sal.
 
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea, aqueça uma frigideira untada com um fiozinho de óleo. Coloque a massa na frigideira, deixe por alguns minutinhos e vire a massa para o outro lado.
 
 
As panquecas irão ficar como estas:
Reserve as massas de panqueca e prepare o recheio de sua preferencia. Eu fiz de molho branco com brócolis.
 
Refoguei brócolis com 1 dente de alho e cebola e reservei.
 
Prepare o molho branco com os seguintes ingredientes:
 
* 2 xícaras de Leite Integral Mococa;
* 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga;
* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
* Sal a gosto.
 
Quem gosta de cebola no molho branco, pode acrescentar 1/2 cebola picada. Eu preferi deixar sem a cebola no molho, pois já havia colocado no brócolis e não sou tão fã de cebola hehe
 
Preparo:
 
Derreta a margarina e misture a farinha até engrossar, aos poucos vá despejando o leite com cuidado até misturar bem todos os ingredientes. Vá mexendo por alguns minutinhos até que o molho engrosse e fique cremoso. Quando meu molho ficou pronto, eu acrescentei o brócolis que estava reservado e misturei bem. Reserve o molho.
 
Montagem da Lasanha:
 
Faça a primeira camada com as massas de panqueca, (não há necessidade de untar o pirex ou a forma) despeje o molho branco com brócolis. Vai ficar assim:  
Repita as camadas de massa e molho
 
Cubra com queijo mussarela e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até gratinar.
 
A lasanha pronta ficará assim:  
 
 
A lasanha feita com massa de panqueca na minha opinião é mais gostosa do que as massas de lasanhas tradicionais, pois ela fica com uma massinha mais leve e muito saborosa! Eu adoro essa lasanha e de vez em quando faço aqui em casa.
 
Sobre o Leite Integral Mococa, ele é muito gostoso... Eu preparo achocolatados, batidas, receitas ou tomo ele puro com uma colher de mel... é uma delícia. Além de ser fonte de cálcio, que é super importante para a nossa saúde.
 
A Mococa tem ainda Leite Desnatado e Leite Semi Desnatado.
 
Gostaram da receita?? Quem fizer depois vem aqui me contar! É uma receita simples, porém muito gostosa e com certeza a família toda irá gostar!
 
Não deixem de visitar o site da Mococa AQUI e confiram toda a linha de produtos.
 
Semana que vem trago mais uma resenha ou receitinha para vocês com os produtos Mococa!! Aguardem!
 
Beijos :**

10 comentários:

  1. Fiquei aqui com água na boca. rs
    Deu até fome.

    seguindo.
    https://www.facebook.com/vemcaju
    http://www.vemcaju.com.br/

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    1. Oi Julyana!

      É uma ótima receita, bem fácil e deliciosa!!

      Obrigada pela visita.
      Beijos

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  2. Eu to aqui salivando, amo brócolis e essa lasanha deve ficar maravilhosa. Vou até experimentar fazer, adorei a receita!

    http://ihurricanestars.blogspot.com.br/

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    1. Oi Aláina!!

      Somos duas então porque eu também amoooo brócolis, sempre faço coisas recheadas com brócolis hehe
      Se fizer a receita depois vem me contar.

      Beijos

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  3. Olá Linda tudo bem.... hum deu vontade . com rsrs
    Passei para conhecer seu blog ele esta um charme, e já estou seguindo...
    pode retribuir??//// agradeço já
    http://dieinydicas.blogspot.com.br
    beijinhos

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    1. Oi querida.

      Obrigada pela visita e pelo elogio, viu?
      Estou indo conhecer seu Blog agora mesmo.

      Beijos e volte sempre.

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  4. Nossa, que delicia!

    Beijos!
    http://viajakate.blogspot.com.br/

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    1. Oi Kathlein

      Obrigada pela visita.

      Volte sempre!!

      Beijos

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